超心累，這輩子總是要為了控制體重煩惱!我也想要瘦子體質阿!

引言

研究指出，細菌本身是有調節宿主(人)從飲食中吸收卡路里，並可能影響腸道炎症的功能，這都與體重控制有高度相關。

新陳代謝下滑?體重難控制?這個體內機制你得知道

#體重易增加者，會有以下特徵:
較差的的微生物增長率可能使宿主(人)吸收更多醣分解產品，然後將其轉化為質量差的發酵副產品，如短鏈脂肪酸¹ （SCFA） 和細菌。這會使發炎反應率上升，讓新陳代謝功能下滑，促使體重維持不易。

備註1:SCFA生產本身可以減少腸道炎症，這有助於改善代謝健康，更好地促進減重。從參與者中迴圈炎症相關蛋白質的水準降低就可以觀察到。

#易控制體重者，會有以下特徵:
當腸道菌具備豐富且健康狀態及較高的微生物增長率，則會創造高質量短鏈脂肪酸 （SCFA），促使發炎反應下降打造發酵代謝和更高的細菌生長率的優化腸道生態系統正向循環，這會使身體減重更不費力。

Prevotella普雷沃氏菌屬到底能幹嗎?

其中，在實驗結果中發現兩件事:
第一、Prevotella普雷沃氏菌屬可以改善對標準化高纖維飲食的減重反應。
第二、研究發現較高的微生物生長率，部分也是由Prevotella普雷沃氏菌屬所驅動。
因此，才會在多數健康計劃中，建議增加膳食纖維和運動項目。

到底如何維護腸道微生物豐富性及健康呢?

最大關鍵在於提高宿主微生物基本本質的競爭。

腸道菌中會存在好菌、壞菌及中性菌。
壞菌特愛現今各類精緻飲食且不喜膳食纖維，所以要壞菌要活躍超簡單。
而膳食纖維則為益生菌的營養來源，因此如果日常飲食不喜蔬果或是無法攝取足夠的纖維，則在攝取不足情況下，會使好菌在整個微生物生態中無法處於最佳的平衡狀態，這對腸道菌叢中微生物豐富性的維持不利。
這也是再度支持普雷沃氏菌屬為什麼可以更好利用高纖維飲食達到驅動目的。
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從研究中顯示豐富的腸道微生物類別，對提升其微生物增長率，有正向關聯，且打造使發酵代謝和更高的細菌生長率而優化的腸道生態系統似乎更有利於體重控制。

資料來源:

ASM Journals，Research Article， 14 September 2021，該研究主要作者為西雅圖系統生物學研究所科學家克里斯蒂安‧迪納（Christian Diener）博士

原文出處:Baseline Gut Metagenomic Functional Gene Signature Associated with Variable Weight Loss Responses following a Healthy Lifestyle Intervention in Humans | mSystems (asm.org)

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